la MFR chez les petits !!!
Vendredi 17 Octobre (2008)
La semaine du goût à l’école Arc en Ciel a été marquée par une rencontre insolite entre les élèves de Bac Pro Agricole de la MFR de Bras sur Meuse et les classes de maternelle.
Le thème de cette rencontre était basé sur les produits de la ferme et plus particulièrement la viande, le lait et les céréales, productions étudiées par les élèves de la MFR. Ainsi, « les grands » se sont attachés à faire découvrir aux plus petits, leur fabrication, leur origine et leur goût.
Ce sont donc 16 futurs jeunes agriculteurs qui sont venus partagés leur passion du monde agricole et leur conviction quant à la qualité des produits qui en sont issus avec les tout petits.
Au cours de deux matinées les enfants de maternelle ont pu circuler dans différents ateliers. Ainsi, ils ont pu découvrir la production du lait entier de vache et le déguster. Ils ont appris la fabrication du beurre, du yaourt et de la crème. Ils ont également découvert la fabrication de l’huile de colza en apprenant à décortiquer puis écraser la graine mais aussi à fabriquer du pop corn à partir de graines de maïs. La viande était aussi à l’honneur, après avoir compris ce que mangeait les animaux ils ont pu déguster de la charcuterie. Ateliers qui doit on le dire ont eu un franc succès auprès des petits ventres gourmands.
Cette rencontre a été un enrichissement mutuel pour tous. Tout d’abord pour les élèves de la MFR qui ont pu découvrir un public novice, curieux mais aussi et surtout futur consommateur des produits qu’ils se destinent à fabriquer. Et enfin pour les enfants de l’école maternelle toujours en quête de découverte et d’apprentissages nouveaux.
En clair se rencontrer c’est s’enrichir les uns des autres.
